Κέικ Πορτοκαλιού με γλάσο

 

από BigMama
Απίθανο Κέικ Πορτοκαλιού με γλάσο. Είναι πανεύκολο και γίνεται πολύ γρήγορα χωρίς να χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε μίξερ.

Βαθμολόγησε τη συνταγή

5 από 1 ψήφος
Κέικ Πορτοκαλιού με γλάσο
Προετοιμασία 15 λεπτά
Μαγείρεμα 45 λεπτά
Συνολικός Χρόνος 1 ώρα
Κατηγορία Για το σχολείο, Ζαχαροπλαστική, Κέικ, Παιδικά
Κουζίνα : Άλλη
Μέθοδος : Φούρνος - Ψήσιμο
Δυσκολία : Εύκολη
Μερίδες ( προσαρμοσε! )1 δόση
Δες εδώ που θα βρεις τον Εξοπλισμό που χρειάζεσαι για τη Συνταγή

Υλικά
 

Για το κέικ

  • 6 αυγά
  • 300 γρ. ζάχαρη
  • 2 πορτοκάλια το ξύσμα
  • 150 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
  • 300 γρ. αλεύρι
  • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 100 γρ. βούτυρο λιωμένο χλιαρό
  • 50 γρ. φρέσκο χυμό πορτοκαλιού

Για το γλάσο

Σημειώσεις

Οδηγίες
 

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170° C στον αέρα.
  • Κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το μπέικιν πάουντερ.
  • Σε ένα μπολ, με έναν αυγοδάρτη, χτυπάμε τη ζάχαρη με τα αβγά μέχρι να αφρατέψουν λίγο.
  • Προσθέτουμε το ξύσμα και την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε.
  • Ρίχνουμε σε δόσεις το αλεύρι και ανακατεύουμε.
  • Τέλος προσθέτουμε το χλιαρό λιωμένο βούτυρο και το χυμό πορτοκαλιού και ανακατεύουμε ελαφρά μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
  • Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε τη φόρμα του κέικ και ρίχνουμε μέσα το μείγμα, το οποίο απλώνουμε ομοιόμορφα.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 40-45 λεπτά.
  • Μόλις ψηθεί το κέικ το αφήνουμε να κρυώσει.
  • Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τη ζάχαρη άχνη με το χυμό πορτοκαλιού και καλύπτουμε με το γλάσο μας το κέικ.
Κάνε το σχόλιό σουγια τη συνταγή εδώ! !
Γίνε μέλοςστο Bigmamacooks εδώ!!

Ακολούθησέ μας

5 from 1 vote (1 rating without comment)
Εγγραφή
Ειδοποίηση για
guest
0 Σχόλια
παλαιότερο
νεότερο περισσότερο ψηφισμένο
Inline Feedbacks
Δες όλα τα σχόλια
0
Τι σκέφτεσαι για αυτή τη συνταγή; Κάνε το σχόλιό σουx