Κοτόπουλο με μαύρες φακές

Primiso4
Κοτόπουλο με μαύρες φακές beluga. Ένα όχι και τόσο συνηθισμένο φαγητό αλλά σίγουρα πεντανόστιμο. Εντυπωσιάστε οικογένεια και φίλους με κάτι διαφορετικό.
Προετοιμασία 20 λεπτά
Μαγείρεμα 45 λεπτά
Συνολικός Χρόνος 1 ώρα 5 λεπτά
Κατηγορία Κοτόπουλο, Κυρίως Γεύμα, Μαγειρική, Όσπρια
Κουζίνα : Γερμανική
Μέθοδος : Φούρνος - Ψήσιμο
Δυσκολία : Εύκολη
Μερίδες 4 μερίδες
Δες εδώ που θα βρεις τον Εξοπλισμό που χρειάζεσαι για τη Συνταγή

Υλικά
 

  • 200 γρ. κρεμμύδια
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 8 χουρμάδες
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 4 μπούτια από κοτόπουλο
  • αλάτι, πιπέρι
  • 200 γρ. μαύρες φακές beluga
  • 4 κλωναράκια θυμάρι
  • 200 ml συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας (passata)
  • 300 ml ζωμός κοτόπουλου
  • 200 ml κόκκινο κρασί
  • μαϊντανό

Σημειώσεις

Οδηγίες
 

  • Καθαρίζετε τα κρεμμύδια και τα κόβετε στη μέση. Πολτοποιείτε το σκόρδο. Κόβετε σε ροδέλες τους χουρμάδες. Βάζετε όλα τα υλικά σε ένα πυρίμαχο σκεύος.
  • Σκεπάζετε με αλουμινόχαρτο και αφήνετε το φαγητό να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο στους 220° C για 45 λεπτά περίπου. Στο τέλος ξεσκεπάζουμε και αφήνουμε να πάρει χρώμα.
5 από 1 ψήφος

Βαθμολόγησε τη Συνταγή

Γίνε μέλοςστο Bigmamacooks εδώ!
Κάνε το σχόλιό σουγια τη συνταγή εδώ!

Ακολούθησέ μας

Εγγραφή
Ειδοποίηση για
guest
0 Σχόλια
Inline Feedbacks
View all comments
0
Τι σκέφτεσαι για αυτή τη συνταγή; Κάνε το σχόλιό σουx