Κοτόπουλο με μαύρες φακές

 

από Primiso4
Κοτόπουλο με μαύρες φακές beluga. Ένα όχι και τόσο συνηθισμένο φαγητό αλλά σίγουρα πεντανόστιμο. Εντυπωσιάστε οικογένεια και φίλους με κάτι διαφορετικό.

Βαθμολόγησε τη συνταγή

5 από 1 ψήφος
Προετοιμασία 20 λεπτά
Μαγείρεμα 45 λεπτά
Συνολικός Χρόνος 1 ώρα 5 λεπτά
Κατηγορία Κοτόπουλο, Κυρίως Γεύμα, Μαγειρική, Όσπρια
Κουζίνα : Γερμανική
Μέθοδος : Φούρνος - Ψήσιμο
Δυσκολία : Εύκολη
Μερίδες ( προσαρμοσε! )4 μερίδες
Δες εδώ που θα βρεις τον Εξοπλισμό που χρειάζεσαι για τη Συνταγή

Υλικά
 

  • 200 γρ. κρεμμύδια
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 8 χουρμάδες
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 4 μπούτια από κοτόπουλο
  • αλάτι, πιπέρι
  • 200 γρ. μαύρες φακές beluga
  • 4 κλωναράκια θυμάρι
  • 200 ml συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας (passata)
  • 300 ml ζωμός κοτόπουλου
  • 200 ml κόκκινο κρασί
  • μαϊντανό

Σημειώσεις

Οδηγίες
 

  • Καθαρίζετε τα κρεμμύδια και τα κόβετε στη μέση. Πολτοποιείτε το σκόρδο. Κόβετε σε ροδέλες τους χουρμάδες. Βάζετε όλα τα υλικά σε ένα πυρίμαχο σκεύος.
  • Σκεπάζετε με αλουμινόχαρτο και αφήνετε το φαγητό να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο στους 220° C για 45 λεπτά περίπου. Στο τέλος ξεσκεπάζουμε και αφήνουμε να πάρει χρώμα.
Κάνε το σχόλιό σουγια τη συνταγή εδώ! !
Γίνε μέλοςστο Bigmamacooks εδώ!!

Ακολούθησέ μας

Εγγραφή
Ειδοποίηση για
guest
0 Σχόλια
παλαιότερο
νεότερο περισσότερο ψηφισμένο
Inline Feedbacks
Δες όλα τα σχόλια
0
Τι σκέφτεσαι για αυτή τη συνταγή; Κάνε το σχόλιό σουx