Μπάμιες με Κοτόπουλο
Γευστικό πιάτο που συνδυάζει Μπάμιες με Κοτόπουλο. Οι μπάμιες, απορροφούν όλες τις γεύσεις και το κοτόπουλο γίνεται τρυφερό και απολαυστικό.
Βαθμολόγησε τη συνταγή
Υλικά
Σημειώσεις
Οδηγίες
- Τσιγαρίζουμε λίγο το κοτόπουλο από όλες τις πλευρές και ρίχνουμε το κρεμμύδι.
- Ανακατεύουμε και ρίχνουμε την ντομάτα, τον πελτέ, τη ζάχαρη και τα μπαχαρικά μας.
- Όταν πάρουν μια βράση σβήνουμε με το κρασί. Αφήνουμε να εξατμιστεί και προσθέτουμε ζεστό νερό μέχρι να σκεπαστεί το φαγητό μας.
- Σιγοβράζουμε σε μέτρια φωτιά.
- Όταν μαλακώσει το κοτόπουλο, το μεταφέρουμε σε μία γάστρα, προσθέτουμε λίγο ζεστό νερό και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° C στον αέρα.
- Όταν πάρει μια βράση, ρίχνουμε τις μπάμιες και ψήνουμε μέχρι να μελώσει το φαγητό μας.
- Πριν το βγάλουμε, από το φούρνο, ρίχνουμε πάνω στις μπάμιες λίγο ξύδι βαλσαμικό και κουνάμε τη γάστρα.
- Καλή σας όρεξη!
Σημειώσεις
Πηγή συνταγής και photo: Στην κουζίνα της Μαρίκας
Εγγραφή
Σύνδεση
0 Σχόλια
παλαιότερο