Μπισκότα με Κορνφλέικς

από

BigMama

Πανεύκολα, γευστικά μπισκότα με σταφίδες και τραγανή επικάλυψη από κορνφλέικς. Γίνονται στο λεπτό και χρειάζεστε ελάχιστα υλικά.

Προετοιμασία 10

Μαγείρεμα 25

Συνολικός Χρόνος 35

Κατηγορία Ζαχαροπλαστική, Μπισκότα/Κουλούρια, Παιδικά

Κουζίνα : Άλλη

Μέθοδος : Φούρνος - Ψήσιμο

Δυσκολία : Εύκολη

Μερίδες ( προσαρμοσε! )30 τεμάχια

Υλικά

Στο μπολ του μίξερ βάζουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη, το αλεύρι, τα αυγά και τις σταφίδες και χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα, μέχρι να μαζευτεί η ζύμη γύρω από το φτερό.
Πλάθουμε στρογγυλά μπισκοτάκια με 25 γρ. ζύμης το καθένα και τα κυλάμε μέσα στα κορνφλέικς πιέζοντας ελαφρά για να καλυφθούν.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 170° C για περίπου 25-30 λεπτά.