Μπισκότα με Τρούφα

 

από BigMama
Πανεύκολα Μπισκότα με Τρούφα σοκολάτας! Τα λατρεύουν μικροί και μεγάλοι και εξαφανίζονται πριν προλάβεις να τα βγάλεις από το φούρνο!

Βαθμολόγησε τη συνταγή

5 από 4 ψήφοι
Προετοιμασία 10 λεπτά
Μαγείρεμα 16 λεπτά
Χρόνος ξεκούρασης της ζύμης στο ψυγείο 30 λεπτά
Συνολικός Χρόνος 56 λεπτά
Κατηγορία Ζαχαροπλαστική, Μπισκότα/Κουλούρια, Οικονομικά
Κουζίνα : Άλλη
Μέθοδος : Φούρνος - Ψήσιμο
Δυσκολία : Εύκολη
Μερίδες ( προσαρμοσε! )30 κομμάτια
Δες εδώ που θα βρεις τον Εξοπλισμό που χρειάζεσαι για τη Συνταγή

Υλικά
 

Για την επικάλυψη

  • 100 γρ. τρούφα σοκολάτας
  • 20 ml γάλα ή νερό

Σημειώσεις

Οδηγίες
 

  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη ζάχαρη, προσθέτουμε το βούτυρο και αρχίζουμε να ζυμώνουμε.
  • Μόλις έχουμε ένα μείγμα σαν τρίμματα, προσθέτουμε το αυγό και τη βανίλια.
  • Συνεχίζουμε το ζύμωμα, προσθέτουμε την τρούφα και σταματάμε μόλις έχουμε μια ομοιογενή ζύμη. Την τυλίγουμε σε πλαστική μεμβράνη και την αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα να ξεκουραστεί.
  • Μόλις ξεκουραστεί, παίρνουμε 16-18 γρ. από τη ζύμη και σχηματίζουμε μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού.
  • Βρέχουμε λίγο τα χέρια μας με το γάλα ή το νερό και βουτάμε τα μπαλάκια μέσα στην τρούφα, καλύπτοντάς τα ολόγυρα.
  • Τοποθετούμε τα μπισκότα σε ένα ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί.
  • Ψήνουμε τα μπισκότα στο φούρνο που έχουμε προθερμάνει στους 180° C, στις αντιστάσεις, για περίπου 16 λεπτά.
Κάνε το σχόλιό σουγια τη συνταγή εδώ! !
Γίνε μέλοςστο Bigmamacooks εδώ!!

Ακολούθησέ μας

5 from 4 votes (4 ratings without comment)
Εγγραφή
Ειδοποίηση για
guest
0 Σχόλια
παλαιότερο
νεότερο περισσότερο ψηφισμένο
Inline Feedbacks
Δες όλα τα σχόλια
0
Τι σκέφτεσαι για αυτή τη συνταγή; Κάνε το σχόλιό σουx