Μπισκότα με Τρούφα

 

από BigMama
Πανεύκολα Μπισκότα με Τρούφα σοκολάτας! Τα λατρεύουν μικροί και μεγάλοι και εξαφανίζονται πριν προλάβεις να τα βγάλεις από το φούρνο!
Προετοιμασία 10 λεπτά
Μαγείρεμα 16 λεπτά
Χρόνος ξεκούρασης της ζύμης στο ψυγείο 30 λεπτά
Συνολικός Χρόνος 56 λεπτά
Κατηγορία Ζαχαροπλαστική, Μπισκότα/Κουλούρια, Οικονομικά
Κουζίνα : Άλλη
Μέθοδος : Φούρνος - Ψήσιμο
Δυσκολία : Εύκολη
Μερίδες ( προσαρμοσε! )30 κομμάτια
Δες εδώ που θα βρεις τον Εξοπλισμό που χρειάζεσαι για τη Συνταγή

Υλικά
 

Για την επικάλυψη

  • 100 γρ. τρούφα σοκολάτας
  • 20 ml γάλα ή νερό

Σημειώσεις

Οδηγίες
 

  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη ζάχαρη, προσθέτουμε το βούτυρο και αρχίζουμε να ζυμώνουμε.
  • Μόλις έχουμε ένα μείγμα σαν τρίμματα, προσθέτουμε το αυγό και τη βανίλια.
  • Συνεχίζουμε το ζύμωμα, προσθέτουμε την τρούφα και σταματάμε μόλις έχουμε μια ομοιογενή ζύμη. Την τυλίγουμε σε πλαστική μεμβράνη και την αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα να ξεκουραστεί.
  • Μόλις ξεκουραστεί, παίρνουμε 16-18 γρ. από τη ζύμη και σχηματίζουμε μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού.
  • Βρέχουμε λίγο τα χέρια μας με το γάλα ή το νερό και βουτάμε τα μπαλάκια μέσα στην τρούφα, καλύπτοντάς τα ολόγυρα.
  • Τοποθετούμε τα μπισκότα σε ένα ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί.
  • Ψήνουμε τα μπισκότα στο φούρνο που έχουμε προθερμάνει στους 180° C, στις αντιστάσεις, για περίπου 16 λεπτά.
5 από 4 ψήφοι

Βαθμολόγησε τη Συνταγή

Γίνε μέλοςστο Bigmamacooks εδώ!
Κάνε το σχόλιό σουγια τη συνταγή εδώ!

Ακολούθησέ μας

5 from 4 votes (4 ratings without comment)
Εγγραφή
Ειδοποίηση για
guest
0 Σχόλια
Inline Feedbacks
View all comments
0
Τι σκέφτεσαι για αυτή τη συνταγή; Κάνε το σχόλιό σουx