Νηστίσιμα Muffins με Σοκολάτα

 

Lina
Ένα γλύκισμα με κακάο και σοκολάτα, που συνοδεύει τον καφέ ή το τσάι, ιδανικό για τις ημέρες της Νηστείας και όχι μόνο.
Προετοιμασία 10 λεπτά
Μαγείρεμα 25 λεπτά
Συνολικός Χρόνος 35 λεπτά
Κατηγορία Ζαχαροπλαστική, Κέικ, Νηστίσιμα γλυκά, Παιδικά
Κουζίνα : Ελληνική
Μέθοδος : Φούρνος - Ψήσιμο
Δυσκολία : Εύκολη
Μερίδες ( προσαρμοσε! )12 κομμάτια
Δες εδώ που θα βρεις τον Εξοπλισμό που χρειάζεσαι για τη Συνταγή

Υλικά
 

  • 125 ml λάδι
  • 150 γρ. ζάχαρη
  • 1 πορτοκάλι ξύσμα
  • 2 κ.σ. κακάο
  • 150 ml νερό
  • 300 γρ. αλεύρι
  • 1 μπέικιν πάουντερ
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 50 γρ. κουβερτούρα
  • ζάχαρη άχνη προαιρετικά

Σημειώσεις

Οδηγίες
 

  • Σε μπολ βάζουμε τη ζάχαρη και το λάδι, χτυπώντας με σύρμα.
  • Στη συνέχεια προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού και ανακατεύουμε.
  • Προσθέτουμε το κακάο, σταδιακά το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και σε δόσεις το νερό. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
  • Υπολογίζουμε από μία κουταλιά μείγματος για κάθε φόρμα ή χαρτάκι, πλάθοντας μια μπαλίτσα. Αν χρησιμοποιήσουμε φόρμες σιλικόνης, τις βρέχουμε με νερό.
  • Κόβουμε την κουβερτούρα σε μικρά κομματάκια και την μοιράζουμε στα μάφινς πιέζοντας ελαφρώς, ώστε να μην προεξέχουν πολύ οι άκρες.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C , στον αέρα, για 25 λεπτά, ανάλογα το φούρνο, μέχρι να ροδίσουν.
  • Όταν θα έχουν κρυώσει εντελώς, τα βγάζουμε από τις φόρμες σιλικόνης. Αν θέλουμε, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
5 από 2 ψήφοι

Βαθμολόγησε τη Συνταγή

Γίνε μέλοςστο Bigmamacooks εδώ!
Κάνε το σχόλιό σουγια τη συνταγή εδώ!

Ακολούθησέ μας

Εγγραφή
Ειδοποίηση για
guest
1 Σχόλιο
παλαιότερο
νεότερο περισσότερο ψηφισμένο
Inline Feedbacks
View all comments
1
0
Τι σκέφτεσαι για αυτή τη συνταγή; Κάνε το σχόλιό σουx