Πιπερίτσες γεμιστές με Φέτα

 

από BigMama
Αυτές οι Πιπεριές, γεμιστές με τυρί Φέτα, είναι ο τέλειος μεζές για ουζάκι και όχι μόνο! Η Μαρίκα μοιράζεται μαζί μας τη συνταγή της!

Βαθμολόγησε τη συνταγή

Χωρίς βαθμολογία
Προετοιμασία 5 λεπτά
Μαγείρεμα 20 λεπτά
Συνολικός Χρόνος 25 λεπτά
Κατηγορία Λαχανικά, Μαγειρική, Μεζέδες, Ορεκτικά
Κουζίνα : Άλλη
Μέθοδος : Φούρνος - Ψήσιμο
Δυσκολία : Εύκολη
Μερίδες ( προσαρμοσε! )10 τεμάχια
Δες εδώ που θα βρεις τον Εξοπλισμό που χρειάζεσαι για τη Συνταγή

Υλικά
 

  • 10 πιπερίτσες κέρατο
  • 250-300 γρ. φέτα
  • 100-150 γρ. τυρί ρεγκάτο τριμμένο
  • 1-2 ντομάτες ξυσμένες
  • 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη
  • 1-2 αυγά
  • 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι

Σημειώσεις

Οδηγίες
 

  • Κόβουμε λίγο το κοτσάνι της πιπεριάς και την ανοίγουμε κατά μήκος κάνοντας δυο χαρακιές. Δημιουργούμε μία βαρκούλα.
  • Σε ένα μπολ λιώνουμε με ένα πιρούνι τη φέτα και προσθέτουμε όλα τα υλικά. Ανακατεύουμε καλά το μείγμα μας και γεμίζουμε τις πιπερίτσες μέσα σε ένα πυρέξ.
  • Τις κλείνουμε με το "καπάκι" που βγάλαμε και προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο από πάνω.
  • Ψήνουμε στον αέρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° C μέχρι να πάρουν χρώμα.
  • Καλή σας όρεξη!
Σημειώσεις
Πηγή συνταγής και photo: Στην κουζίνα της Μαρίκας
Κάνε το σχόλιό σουγια τη συνταγή εδώ! !
Γίνε μέλοςστο Bigmamacooks εδώ!!

Ακολούθησέ μας

Εγγραφή
Ειδοποίηση για
guest
0 Σχόλια
παλαιότερο
νεότερο περισσότερο ψηφισμένο
Inline Feedbacks
Δες όλα τα σχόλια
0
Τι σκέφτεσαι για αυτή τη συνταγή; Κάνε το σχόλιό σουx