Σου με Σαντιγί – Windbeutel

 

από Primiso4
Με μια μπουκιά εξαφανίζονται. Αφράτα, αέρινα σου, με γέμιση από σαντιγί, πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη. Δεν μπορείς ποτέ να φας μόνο ένα!

Βαθμολόγησε τη συνταγή

5 από 2 ψήφοι
Προετοιμασία 30 λεπτά
Μαγείρεμα 20 λεπτά
Συνολικός Χρόνος 50 λεπτά
Κατηγορία Επιδόρπιο, Ζαχαροπλαστική, Κεράσματα
Κουζίνα : Γερμανική
Μέθοδος : Κατσαρόλα
Δυσκολία : Εύκολη
Μερίδες ( προσαρμοσε! )12 τεμάχια

Υλικά
 

Σημειώσεις

Οδηγίες
 

  • Σε μια κατσαρόλα βράζετε το νερό με το βούτυρο και προσθέτετε το αλεύρι. Ανακατέψτε με ένα κουτάλι μέχρι να δείτε να καθαρίζει ο πάτος της κατσαρόλας.
  • Βάζετε τη ζύμη σε μια λεκάνη και την χτυπάτε για λίγο με το μίξερ να κρυώσει. Στη συνέχεια προσθέτετε ένα ένα τα αυγά να ομογενοποιηθούν.
  • Βάλτε τη ζύμη σε ένα κορνέ. Καλύψτε ένα ταψί με λαδόκολλα και σχηματίστε ροζέτες. Αφήστε απόσταση μεταξύ τους καθώς φουσκώνουν αρκετά.
  • Προθερμαίνετε το φούρνο στον αέρα στους 180° C. Σε ένα δεύτερο ταψί του φούρνου ρίχνετε ένα φλιτζάνι νερό και το βάζετε μέσα στο φούρνο.
  • Ψήνετε για 20 έως 25 λεπτά χωρίς να ανοίξετε καθόλου το φούρνο καθώς θα ξεφουσκώσουν.
  • Μόλις κρυώσουν τα σου, τα κόβετε στη μέση και τα γεμίζετε με σαντιγί. Τέλος πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη.
Κάνε το σχόλιό σουγια τη συνταγή εδώ! !
Γίνε μέλοςστο Bigmamacooks εδώ!!

Ακολούθησέ μας

Εγγραφή
Ειδοποίηση για
guest
0 Σχόλια
παλαιότερο
νεότερο περισσότερο ψηφισμένο
Inline Feedbacks
Δες όλα τα σχόλια
0
Τι σκέφτεσαι για αυτή τη συνταγή; Κάνε το σχόλιό σουx