Τηγανίτες Γερμανικές

Primiso4
Τηγανίτες αφράτες για όλες τις ώρες!
Προετοιμασία 5 λεπτά
Μαγείρεμα 5 λεπτά
Συνολικός Χρόνος 10 λεπτά
Κατηγορία Έως 5 Υλικά, Ζαχαροπλαστική, Παιδικά, Πρωινό
Κουζίνα : Γερμανική
Μέθοδος : Τηγάνισμα
Δυσκολία : Εύκολη
Μερίδες ( προσαρμοσε! )10 τεμάχια
Δες εδώ που θα βρεις τον Εξοπλισμό που χρειάζεσαι για τη Συνταγή

Υλικά
 

Για την ζύμη

  • 6 Αυγά
  • 6 κ.σ. Γάλα
  • 6 κ.σ. Αλεύρι
  • 3 κ.σ. Ζάχαρη ή μια μπανάνα ώριμη

Για την γέμιση

  • 300 γρ. Φράουλες
  • Αν θέλετε σαντιγύ, μαρμελάδα ή πραλίνα φουντουκιού για γέμιση

Σημειώσεις

Οδηγίες
 

  • Ξεχωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους. Χτυπάμε τα ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα. Ανακατεύουμε με ένα μίξερ ή με σύρμα τα υπόλοιπα υλικά και μετά προσθέτουμε τη μαρέγκα ανακατεύοντας ελαφρά.
  • Σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι ή μαργαρίνη, σε μέτρια φωτιά. Μόλις ζεσταθεί το λάδι, ρίχνουμε λίγο από το μείγμα έτσι ώστε να καλυφθεί η επιφάνεια του τηγανιού. Αφήνουμε ένα λεπτό από κάθε πλευρά να ψηθεί η τηγανίτα.
  • Σε ένα μπλέντερ πολτοποιείτε τις φράουλες. Αν θέλετε έξτρα γλύκα προσθέτε λίγη ζάχαρη άχνη.
  • Σερβίρετε τις τηγανίτες με τον πολτό φράουλας και τη σαντιγύ χτυπημένη.
5 από 1 ψήφος

Βαθμολόγησε τη Συνταγή

Γίνε μέλοςστο Bigmamacooks εδώ!
Κάνε το σχόλιό σουγια τη συνταγή εδώ!

Ακολούθησέ μας

Εγγραφή
Ειδοποίηση για
guest
0 Σχόλια
Inline Feedbacks
View all comments
0
Τι σκέφτεσαι για αυτή τη συνταγή; Κάνε το σχόλιό σουx