Τηγανίτες Γερμανικές

από

Primiso4

Τηγανίτες αφράτες για όλες τις ώρες!

Προετοιμασία 5

Μαγείρεμα 5

Συνολικός Χρόνος 10

Κατηγορία Έως 5 Υλικά, Ζαχαροπλαστική, Παιδικά, Πρωινό

Κουζίνα : Γερμανική

Μέθοδος : Τηγάνισμα

Δυσκολία : Εύκολη

Μερίδες ( προσαρμοσε! )10 τεμάχια

Υλικά

Ξεχωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους. Χτυπάμε τα ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα. Ανακατεύουμε με ένα μίξερ ή με σύρμα τα υπόλοιπα υλικά και μετά προσθέτουμε τη μαρέγκα ανακατεύοντας ελαφρά.
Σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι ή μαργαρίνη, σε μέτρια φωτιά. Μόλις ζεσταθεί το λάδι, ρίχνουμε λίγο από το μείγμα έτσι ώστε να καλυφθεί η επιφάνεια του τηγανιού. Αφήνουμε ένα λεπτό από κάθε πλευρά να ψηθεί η τηγανίτα.
Σε ένα μπλέντερ πολτοποιείτε τις φράουλες. Αν θέλετε έξτρα γλύκα προσθέτε λίγη ζάχαρη άχνη.
Σερβίρετε τις τηγανίτες με τον πολτό φράουλας και τη σαντιγύ χτυπημένη.

5 από 1 ψήφος

Βαθμολόγησε τη Συνταγή

Γίνε μέλοςστο Bigmamacooks εδώ!

Κάνε το σχόλιό σουγια τη συνταγή εδώ!