Τορτιλόνι με λουκάνικο One-pot

από Nina
Λαχταριστά ζυμαρικά Τορτιλόνι με χωριάτικο λουκάνικο, μαγειρεμένα όλα μαζί σε μια κατσαρόλα. Αγαπημένο και γρήγορο One-pot φαγητό!
Προετοιμασία 5 λεπτά
Μαγείρεμα 20 λεπτά
Συνολικός Χρόνος 25 λεπτά
Κατηγορία Γρήγορα Πιάτα, Ζυμαρικά, Κυρίως Γεύμα, Λουκάνικα, Μαγειρική
Κουζίνα : Ελληνική
Μέθοδος : Κατσαρόλα
Δυσκολία : Εύκολη
Μερίδες ( προσαρμοσε! )5 μερίδες

Υλικά
 

  • 500 γρ. ζυμαρικά τορτιλόνι
  • 5 λουκάνικα χωριάτικα
  • 1 κόκκινη πιπεριά φλωρίνης
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • 70 γρ. ντοματοπελτέ
  • 1 λίτρο νερό βραστό
  • 1 κ.σ. maggi νοστιμιά
  • 1 κ.σ. italian seasoning
  • ½ ποτήρι κρασί λευκό
  • 1 κ.σ. μουστάρδα
  • αλάτι, πιπέρι

Σημειώσεις

Οδηγίες
 

  • Κόβουμε τα λουκάνικα σε λεπτές ροδέλες και τα βάζουμε σε μια φαρδιά κατσαρόλα. Σοτάρουμε για λίγα λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να αφήσουν το λίπος τους.
  • Προσθέτουμε την πιπεριά και το κρεμμύδι και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για λίγο ακόμη μέχρι να μαραθεί το κρεμμύδι.
  • Προσθέτουμε τον τοματοπελτέ και ανακατεύουμε. Σβήνουμε με το κρασί.
  • Προσθέτουμε το ζεστό νερό και στη συνέχεια προσθέτουμε τα τορτιλόνια. Προσθέτουμε τη νοστιμιά maggi, το italian seasoning, τη μουστάρδα, αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε το φαγητό να βράσει μέχρι να είναι έτοιμα τα ζυμαρικά.
  • Σερβίρουμε αν θέλουμε με τριμμένη παρμεζάνα.
5 από 1 ψήφος

Βαθμολόγησε τη Συνταγή

Γίνε μέλοςστο Bigmamacooks εδώ!
Κάνε το σχόλιό σουγια τη συνταγή εδώ!

Ακολούθησέ μας

5 from 1 vote (1 rating without comment)
Εγγραφή
Ειδοποίηση για
guest
0 Σχόλια
Inline Feedbacks
View all comments
0
Τι σκέφτεσαι για αυτή τη συνταγή; Κάνε το σχόλιό σουx