Τούρτα Oreo
Πανεύκολη τούρτα γενεθλίων που θα λατρέψουν τα παιδιά!
Δες εδώ που θα βρεις τον Εξοπλισμό που χρειάζεσαι για τη Συνταγή
Υλικά
Για τη βάση
- 1 πακέτο μπισκότα Oreo (16 τεμάχια)
- 50 γρ. λιωμένο βιτάμ
Για τη γέμιση
- 250 γρ. mascarpone
- 100 γρ. ζαχαρούχο γάλα
- 350 ml φυτική σαντυγί
- 7 μπισκότα Oreo σπασμένα σε μικρά κομμάτια
- 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Για τη διακόσμηση
- 2 κ.σ. από τη χτυπημένη φυτική σαντυγί
- 4 μπισκότα Oreo κομμένα στη μέση
- 1 μπισκότο Oreo τριμμένο
Σημειώσεις
Οδηγίες
- Για τη βάση, αλέθουμε τα μπισκότα και τους προσθέτουμε το λιωμένο βιτάμ. Απλώνουμε το μείγμα ομοιόμορφα σε μια φόρμα με αποσπώμενη βάση διαμέτρου 18 εκ.., και τη βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά περίπου.
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το mascarpone, το ζαχαρούχο γάλα και τη βανίλια μέχρι να έχουμε μια λεία κρέμα.
- Χτυπάμε τη σαντυγί μέχρι να σφίξει. Κρατάμε 2 κ.σ. στην άκρη που θα τις χρειαστούμε για την διακόσμηση, και την υπόλοιπη σαντυγί την προσθέτουμε στο μείγμα mascarpone-ζαχαρούχου, ανακατεύοντας ελαφρά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέτουμε τα χοντροσπασμένα μπισκότα και απλώνουμε το μείγμα πάνω στη βάση.
- Βάζουμε την τούρτα μας για 6-8 ώρες στο ψυγείο (ή για 2-3 ώρες στην κατάψυξη).
- Αφού κρυώσει η τούρτα, διακοσμούμε με τα κομμένα στη μέση μπισκότα, με τη σαντυγί και με τα αλεσμένα μπισκότα.
Βαθμολόγησε τη Συνταγή
Εγγραφή
Σύνδεση
0 Σχόλια
παλαιότερο