Σαλάτα με Πιπεριές Φλωρίνης και Γιαούρτι
Δροσερή Σαλάτα με Πιπεριές Φλωρίνης και Γιαούρτι. Αυτό το γευστικό και εύκολο στην παρασκευή ορεκτικό, χρειάζεται μόνο 5 απλά υλικά.
Προετοιμασία5 λεπτά λεπτά
Σύνολο5 λεπτά λεπτά
Κατηγορία: Έως 5 Υλικά, Μαγειρική, Ορεκτικά, Σαλάτες
- 300 γρ. πιπεριές φλωρίνης ψητές από βάζο
- 2 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό
- 1 κ.σ. μαγιονέζα
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- ½ κ.γ. αλάτι
- 1 σκελίδα σκόρδο προαιρετικά
Στραγγίζουμε τις πιπεριές και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια 1,5-2 εκατοστά.
Αφού τις κόψουμε, τις αφήνουμε πάλι να στραγγίσουν καλά και στη συνέχεια τις βάζουμε σε ένα μπολ.
Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το γιαούρτι, τη μαγιονέζα και το αλάτι και ανακατεύουμε καλά.
Αν θέλουμε προσθέτουμε και το σκόρδο ψιλοκομμένο.
Αφήνουμε τη σαλάτα στο ψυγείο για 2-3 ώρες τουλάχιστον να κρυώσει και να δέσουν οι γεύσεις.