Προσθέτουμε τις φρυγανιές και τα καρύδια και τα ανακατεύουμε καλά.

Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο και το αφήνουμε να κρυώσει καλά για να σφίξει.

Μόλις κρυώσει, πλάθουμε στρογγυλά μπαλάκια βρέχοντας τα χέρια με λίγο κονιάκ και μετά τα κυλάμε μέσα σε τρούφα σοκολάτας ή σε ινδική καρύδα.

Τέλος τα βάζουμε σε χαρτάκια για γλυκά.