Επιστροφή Αποστολή link με email
+ servings

Μάφινς με γιαούρτι και σταγόνες σοκολάτας

Αγαπημένα, αφράτα, υγιεινά, Μάφινς με Γιαούρτι και Σταγόνες Σοκολάτας. Ιδανικά για παιδιά αλλά και για μεγάλους. Και γίνονται πανεύκολα και γρήγορα!
Μερίδες: 12 μάφινς
Προετοιμασία15 λεπτά
Μαγείρεμα18 λεπτά
Σύνολο33 λεπτά
Κατηγορία: Για το σχολείο, Ζαχαροπλαστική, Κέικ
Μέθοδος: Φούρνος - Ψήσιμο
Δυσκολία: Εύκολη

Υλικά

Οδηγίες

  • Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180° C και σε μια φόρμα για 12 μάφινς τοποθετείτε τα ειδικά χαρτάκια.
  • Σε ένα μπολ ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
  • Προσθέστε το γάλα, το γιαούρτι, το ηλιέλαιο, τα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατέψτε όλα τα υλικά με μια ξύλινη κουτάλα ή με μια σπάτουλα.
  • Μόλις ομογενοποιηθεί το μείγμα προσθέστε τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατέψτε ελαφρά να πάνε παντού.
  • Μοιράστε το μείγμα σε 12 ίσα μέρη στη φόρμα που έχετε ετοιμάσει και ψήστε στους 180° C για 18-20 λεπτά μέχρι να πάρουν ένα ελαφρύ καφέ χρώμα. Ελέγξτε αν ψήθηκαν μπήγοντας μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο. Αν δεν βγει καθαρή η οδοντογλυφίδα αλλά είναι λερωμένη με ζύμη, αφήστε λίγα λεπτά ακόμη.

Σημειώσεις