Παντζαροσαλάτα
Η κλασική Παντζαροσαλάτα με γιαούρτι, σερβιρισμένη με καρύδια και βασιλικό. Μια πολύ νόστιμη και εντυπωσιακή σαλάτα.
Μερίδες: 1 δόση
Υλικά
- 4-5 βρασμένα παντζάρια κομμένα σε μικρά κομματάκια
- 300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο
- 2 κ.σ. ξύδι
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- ½ κούπα καρύδια χοντροκομμένα
- αλάτι, πιπέρι
Οδηγίες
- Τον τρόπο τον ξέρουμε τα βάζουμε όλα σε ένα μπολ τα ανακατεύουμε και τα βάζουμε για 2 ώρες στο ψυγείο να δέσουν τα υλικά.
- Η διαφορά με την κλασική παντζαροσαλάτα είναι ότι χρησιμοποιήθηκε βασιλικός για το σερβίρισμα και της ταίριαζε απίστευτα!!!!! Μια δοκιμή θα σας πείσει
Σημειώσεις
Σημειώσεις
Πηγή συνταγής και photo: Instagram 2lovecooking