Τυρoμπαλάκια κρύα
Εύκολο και γρήγορο ορεκτικό για το γιορτινό τραπέζι και όχι μόνο. Αυτά τα κρύα Τυρομπαλάκια εντυπωσιάζουν με την εμφάνιση αλλά και τη γεύση.
Μερίδες: 10 κομμάτια
Υλικά
- 200 γρ. φρέσκο τυρί κρέμα
- ¾ κούπας τριμμένο τυρί τσένταρ
- 4 φέτες μπέικον τηγανισμένες και ψιλοκομμένες
- ½ κ.γ. πάπρικα
- λίγο τριμμένο πιπέρι
- προαιρετικά ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι φρέσκο
Για την επικάλυψη
- τριμμένο καρότο
- άνηθο ψιλοκομμένο
- σουσάμι λευκό ή μαυροσούσαμο
- 10 στρογγυλά αλμυρά κράκερ
Οδηγίες
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέσα σε ένα μπολ, μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
- Πλάθουμε μπαλάκια σε μικρό σχετικά μέγεθος.
- Ρολάρουμε τα μπαλάκι μέσα σε τριμμένο καρότο, σε άνηθο ψιλοκομμένο, σε λευκό σουσάμι ή σε μαυροσούσαμο.
- Τοποθετούμε την κάθε μπαλίτσα πάνω σε ένα κράκερ.
- Αφήστε τη φαντασία σας να σας καθοδηγήσει για προσθήκες στη γέμιση αλλά και στην επικάλυψη!!