Μπάρες με φυστικοβούτυρο
Ένα εύκολο και γρήγορο κέρασμα για τους λάτρεις του φυστικοβούτυρου και της σοκολάτας. Χρειάζονται μόνο 5 υλικά και 10 λεπτά από το χρόνο σας
Μερίδες: 20 κομμάτια
Υλικά
- 115 γρ. βιτάμ
- 10 μπισκότα τύπου digestive τριμμένα
- 2 κούπες άχνη ζάχαρη
- 1 κούπα φυστικοβούτυρο + 2 κ.σ. επιπλέον
- 125 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα μπολ βάζουμε τα τριμμένα μπισκότα και προσθέτουμε το βιτάμ και την άχνη. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε τη μια κούπα φυστικοβούτυρο. Συνεχίζουμε μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
- Σε ένα μικρό ταψάκι 14 x 22 εκ. στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί και απλώνουμε το μείγμα μας.
- Λιώνουμε την κουβερτούρα στο φούρνο μικροκυμάτων και προσθέτουμε τις 2 κ.σ. φυστικοβούτυρο. Ανακατεύουμε καλά και απλώνουμε πάνω από το μείγμα μπισκότου.
- Αφήνουμε το γλυκό μας στο ψυγείο για 3 ώρες μέχρι να κρυώσει καλά. Κόβουμε σε κομμάτια και απολαμβάνουμε!