Sticks Κολοκυθιού
Αυτά τα τραγανά Μπαστουνάκια Κολοκυθιού είναι πεντανόστιμα και ιδανικά για ένα γρήγορο σνακ. Ψήνονται στο φούρνο και γι'αυτό είναι ακόμη πιο υγιεινά!
Μερίδες: 60 τεμάχια
Υλικά
- 1 κολοκύθι μεγάλο κομμένο σε μπαστούνια
- 100 γρ. κεφαλοτύρι
- 50 γρ. φρυγανιά τριμμένη
- 3 ασπράδια αυγών
- αλάτι, πιπέρι
Οδηγίες
- Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα ασπράδια των αυγών, πιπέρι και λίγο αλάτι και με ένα πιρούνι τα ανακατεύουμε.
- Σε ένα ξεχωριστό πιάτο ρίχνουμε τη φρυγανιά και το τυρί και ανακατεύουμε.
- Στη συνέχεια παίρνουμε ένα ένα τα μπαστουνάκια, τα βουτάμε πρώτα στο μείγμα με τα ασπράδια και μετά μέσα στο μείγμα με τη φρυγανιά και το τυρί και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
- Αφού επαναλάβουμε τη διαδικασία για όλα τα μπαστουνάκια, τοποθετούμε το ταψί στο φούρνο στους 180° C, στον αέρα ή στους 200° C στις αντιστάσεις, για περίπου 20 με 30 λεπτά.
Σημειώσεις
Σημειώσεις
Πηγή συνταγής και photo: Sotiria amor