Μπισκότα Γεμιστά με Κρέμα Nescafe

 

από BigMama
Μπισκότα Σοκολάτας γεμιστά με Κρέμα Nescafe. Λιώνουν στο στόμα και συνοδεύουν τέλεια τον καφέ ή το τσάι σας.
5 από 2 ψήφοι
Share Εκτύπωση Αποθήκευση
Προετοιμασία 5 λεπτά
Μαγείρεμα 15 λεπτά
Συνολικός Χρόνος 20 λεπτά
Κατηγορία Επιδόρπιο, Ζαχαροπλαστική, Μπισκότα/Κουλούρια
Κουζίνα Άλλη
Μέθοδος Μαγειρέματος Φούρνος - Ψήσιμο
Βαθμός Δυσκολίας Εύκολη

Εξοπλισμός. Δες που μπορείς να τον βρεις!

Προσάρμοσε τις μεριδες: 14 κομμάτια

Υλικά
 

Για τα μπισκότα

Για την κρέμα

  • 70 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • ¾ κούπα άχνη ζάχαρη
  • 2 κ.γ. nescafe στιγμής
  • 1 κ.γ. βραστό νερό

Οδηγίες

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170° C στις αντιστάσεις.
  2. Σε ένα μπολ βάζουμε το μαλακό βούτυρο μαζί με την άχνη ζάχαρη και το εκχύλισμα βανίλιας και χτυπάμε με ένα μίξερ χειρός, μέχρι να γίνει μια ωραία αφράτη κρέμα.
  3. Αναμιγνύουμε το αλεύρι, το κορν φλάουρ και το κακάο και τα προσθέτουμε σε δύο δόσεις μέσα στο βούτυρο. Χτυπάμε λίγο μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μίγμα.
  4. Βάζουμε μια χοντρή μύτη σε σχήμα αστεριού στη σακούλα ζαχαροπλαστικής μας και στη συνέχεια τη γεμίζουμε με τη ζύμη μας.
  5. Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί και κάνουμε 28 ροζέτες διαμέτρου 2 εκ. περίπου, αφήνοντας 2-3 εκ. απόσταση μεταξύ τους.
  6. Ψήνουμε για 15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° C.
Για την κρέμα
  1. Σε ένα φλυτζανάκι βάζουμε το στιγμιαίο καφέ και προσθέτουμε το βραστό νερό. Ανακατεύουμε καλά και τον αφήνουμε να κρυώσει.
  2. Σε ένα μπολ βάζουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και χτυπάμε να ομογενοποιηθούν. Προσθέτουμε τον καφέ και ανακατεύουμε.
  3. Βάζουμε το μίγμα σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής, με μια λεπτή μύτη σε σχήμα αστεριού, και τη μοιράζουμε ισόποσα στα 14 από τα 28 μπισκότα μας.
  4. Κουπώνουμε το μπισκότο με την κρέμα με μπισκότο χωρίς κρέμα και συνεχίζουμε έτσι και για τα υπόλοιπα. Τα γεμιστά μπισκότα είναι έτοιμα!!
Κάνε το σχόλιό σουγια τη συνταγή εδώ
Γίνε μέλοςστο Bigmamacooks εδώ

Ακολούθησέ μας

Εγγραφή
Ειδοποίηση για
guest
0 Σχόλια
παλαιότερο
νεότερο περισσότερο ψηφισμένο
Inline Feedbacks
Δες όλα τα σχόλια
0
Τι σκέφτεσαι για αυτή τη συνταγή; Κάνε το σχόλιό σουx