Τορτιλόνι με λουκάνικο One-pot

 

από Nina
Λαχταριστά ζυμαρικά Τορτιλόνι με χωριάτικο λουκάνικο, μαγειρεμένα όλα μαζί σε μια κατσαρόλα. Αγαπημένο και γρήγορο One-pot φαγητό!
5 από 1 ψήφος
Share Εκτύπωση Αποθήκευση
Προετοιμασία 5 λεπτά
Μαγείρεμα 20 λεπτά
Συνολικός Χρόνος 25 λεπτά
Κατηγορία Γρήγορα Πιάτα, Ζυμαρικά, Κυρίως Γεύμα, Λουκάνικα, Μαγειρική
Κουζίνα Ελληνική
Μέθοδος Μαγειρέματος Κατσαρόλα
Βαθμός Δυσκολίας Εύκολη
Προσάρμοσε τις μεριδες: 5 μερίδες

Υλικά
 

  • 500 γρ. ζυμαρικά τορτιλόνι
  • 5 λουκάνικα χωριάτικα
  • 1 κόκκινη πιπεριά φλωρίνης
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • 70 γρ. ντοματοπελτέ
  • 1 λίτρο νερό βραστό
  • 1 κ.σ. maggi νοστιμιά
  • 1 κ.σ. italian seasoning
  • ½ ποτήρι κρασί λευκό
  • 1 κ.σ. μουστάρδα
  • αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες

  1. Κόβουμε τα λουκάνικα σε λεπτές ροδέλες και τα βάζουμε σε μια φαρδιά κατσαρόλα. Σοτάρουμε για λίγα λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να αφήσουν το λίπος τους.
  2. Προσθέτουμε την πιπεριά και το κρεμμύδι και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για λίγο ακόμη μέχρι να μαραθεί το κρεμμύδι.
  3. Προσθέτουμε τον τοματοπελτέ και ανακατεύουμε. Σβήνουμε με το κρασί.
  4. Προσθέτουμε το ζεστό νερό και στη συνέχεια προσθέτουμε τα τορτιλόνια. Προσθέτουμε τη νοστιμιά maggi, το italian seasoning, τη μουστάρδα, αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε το φαγητό να βράσει μέχρι να είναι έτοιμα τα ζυμαρικά.
  5. Σερβίρουμε αν θέλουμε με τριμμένη παρμεζάνα.
Κάνε το σχόλιό σουγια τη συνταγή εδώ
Γίνε μέλοςστο Bigmamacooks εδώ

Ακολούθησέ μας

Εγγραφή
Ειδοποίηση για
guest
0 Σχόλια
παλαιότερο
νεότερο περισσότερο ψηφισμένο
Inline Feedbacks
Δες όλα τα σχόλια
0
Τι σκέφτεσαι για αυτή τη συνταγή; Κάνε το σχόλιό σουx