Ζαμπονοκασερόπιτα εύκολη και τραγανή

από

BigMama

Δεν χρειάζεται να βρείτε τη μυστική συνταγή της γιαγιάς για να φτιάξετε μια πεντανόστιμη πίτα. Ο Jim Michailidis μας μαθαίνει πως να φτιάξουμε, πολύ γρήγορα, μια λαχταριστή ζαμπονοκασερόπιτα!

Μοιράσου στο Pinterest

Προετοιμασία 15

Μαγείρεμα 1

Συνολικός Χρόνος 1 15

Κατηγορία Αλμυρές Πίτες & Τάρτες, Μαγειρική, Ορεκτικά, Παιδικά

Κουζίνα : Άλλη

Μέθοδος : Φούρνος - Ψήσιμο

Δυσκολία : Εύκολη

Μερίδες ( προσαρμοσε! )15 κομμάτια

Δες εδώ που θα βρεις τον Εξοπλισμό που χρειάζεσαι για τη Συνταγή

Ταψί

Υλικά

▢ 500 γρ. φύλλο κρούστας
▢ 250 γρ. λιωμένο βούτυρο
▢ 300 γρ. ζαμπόν (σε κύβους)
▢ 300 γρ. κασέρι (σε κύβους)
▢ 3 αυγά
▢ 1 κούπα γάλα

Σημειώσεις

Κάνε εδώ τις προσωπικές σου σημειώσεις

Οδηγίες

Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200°C στις αντιστάσεις.
Κόβουμε το ζαμπόν και το κασέρι σε κύβους, τα βάζουμε σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε.
Βουτυρώνουμε ένα ταψί και απλώνουμε ένα φύλλο. Βουτυρώνουμε ξανά και απλώνουμε ένα δεύτερο φύλλο. Βουτυρώνουμε και βάζουμε λίγο από το μείγμα ζαμπόν-κασέρι και σκεπάζουμε με ένα τρίτο φύλλο. Συνεχίζουμε εναλλάξ τη διαδικασία και τελειώνουμε με φύλλο το οποίο βουτυρώνουμε.
Κόβουμε την πίτα σε κομμάτια για να τραβήξει καλύτερα τα υγρά.
Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και το βούτυρο που περίσσεψε και τα περιχύνουμε πάνω στην πίτα.
Ψήνουμε στο προθερμασμένο φούρνο για 1 ώρα.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο αλλαντικό ή τυρί σας αρέσει.