Κρέμα Καραμελέ χωρίς φούρνο σε 5′

 

από BigMama
Η πιο εύκολη και νόστιμη Κρέμα Καραμελέ, χωρίς φούρνο! Ένα αγαπημένο επιδόρπιο που είναι έτοιμο σε 5 λεπτά.
χωρίς φούρνο
Μαγείρεμα 5 λεπτά
Συνολικός Χρόνος 5 λεπτά
Κατηγορία Γλυκά Ψυγείου, Επιδόρπιο, Ζαχαροπλαστική
Κουζίνα : Ινδική
Μέθοδος : Χωρίς ψήσιμο
Δυσκολία : Εύκολη
Μερίδες ( προσαρμοσε! )6 μερίδες
Δες εδώ που θα βρεις τον Εξοπλισμό που χρειάζεσαι για τη Συνταγή

Υλικά
 

Σκεύος:  20 x 15cm ορθογώνιο

Για την καραμέλα

Για την κρέμα

Σημειώσεις

Οδηγίες
 

  • Ετοιμάζουμε την καραμέλα βάζοντας τη ζάχαρη σε ένα τηγάνι, σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να λιώσει. Περιμένουμε μέχρι να πάρει ένα χρυσαφί χρώμα και όχι πολύ σκούρο καφέ, για να μην πικρίσει.
  • Ρίχνουμε τη λιωμένη καραμέλα σε ένα πυρέξ και το απλώνουμε ομοιόμορφα.
  • Σε μια μικρή κατσαρόλα προσθέτουμε τη ζάχαρη και τον κρόκο του αυγού και τα ανακατεύουμε με ένα σύρμα.
  • Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το κορν φλάουρ, τις βανιλίνες και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει η κρέμα.
  • Κατεβάζουμε την κρέμα από τη φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
  • Ρίχνουμε την κρέμα, όπως είναι ζεστή, πάνω στην λιωμένη καραμέλα και την απλώνουμε ομοιόμορφα με μια μαρίζ.
  • Σκεπάζουμε το γλυκό με μια μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα να κρυώσει.
Video
Σημειώσεις
Πηγή συνταγής και photo: Live Kitchen Channel
5 από 1 ψήφος

Βαθμολόγησε τη Συνταγή

Γίνε μέλοςστο Bigmamacooks εδώ!
Κάνε το σχόλιό σουγια τη συνταγή εδώ!

Ακολούθησέ μας

5 from 1 vote (1 rating without comment)
Εγγραφή
Ειδοποίηση για
guest
0 Σχόλια
Inline Feedbacks
View all comments
0
Τι σκέφτεσαι για αυτή τη συνταγή; Κάνε το σχόλιό σουx